Ингредиенты для - Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем и сыром
Как вкусно приготовить - Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем и сыром
1. Этап
Это необходимые продукты. (К сожалению, на фото отсутствуют сыр и масло, просто забыла сфотографировать).
2. Этап
Сначала моем картофель и отвариваем его до полуготовности (минут 8-9), сливаем воду, немного охлаждаем, чистим и нарезаем пластинками. Затем моем тыкву, удаляем семена, чистим от кожуры (если у вас, как у меня сегодня, сорт тыквы со съедобной кожурой, то только удаляем семена, чистить необязательно). Нарезаем тыкву токими пластинками.
3. Этап
Теперь займёмся фаршем. Добавляем мелко нарезанный лук, манку, разрыхлитель и молоко к фаршу, а также соль, перец и другие приправы (по вашему вкусу). Хорошо перемешиваем.
4. Этап
Форму, в которой мы будем печь, смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем картофель, солим, смазываем маслом и посыпаем ¼ тёртого сыра.
5. Этап
Сверху равномерно выкладываем фарш и посыпаем ещё ¼ тёртого сыра.
6. Этап
Верхним слоем укладываем тыкву. Солим и обильно смазываем маслом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 55 минут,
7. Этап
Затем посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.
8. Этап
Приятного аппетита и хорошего настроения!
