Name: Салат Ёжик с курицей
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Куриное отварное мясо - 400 грамм; Морковь по-корейски - 1 стакан; Сыр твердый - 100 грамм; Майонез - 100 грамм; Оливки - 4 штуки; Шампиньоны жареные или маринованные - 150 грамм; Яйца куриные отварные - 4 штуки; Горошек консервированный в банках - 1 штука; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Ёжик с курицей

1. Куриное отварное мясо - 400 грамм

2. Морковь по-корейски - 1 стакан

3. Сыр твердый - 100 грамм

4. Майонез - 100 грамм

5. Оливки - 4 штуки

6. Шампиньоны жареные или маринованные - 150 грамм

7. Яйца куриные отварные - 4 штуки

8. Горошек консервированный в банках - 1 штука

9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Ёжик с курицей

1. Этап

1. Для приготовления салата " Ежик" нужно извлечь горошек из банки, предварительно слив воду. Горошек поместите в салатник.

2. Этап

2. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Для придания аромата мясу его при варке следует варить с добавлением кореньев, лаврового листа. Это придаст аромату мясу.

1. Этап. Салат Ёжик с курицей: 2. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Для придания аромата мясу его при варке следует варить с добавлением кореньев, лаврового листа. Это придаст аромату мясу.

3. Этап

3. Отварные куриные яйца очистить и нарезать на небольшие кубики.

4. Этап

4. К прочим продуктам салата добавьте обжаренные или маринованные грибы. Можно даже испльзовать несколько видов грибов.

1. Этап. Салат Ёжик с курицей: 4. К прочим продуктам салата добавьте обжаренные или маринованные грибы. Можно даже испльзовать несколько видов грибов.

5. Этап

5. Салат заправьте майонезом и выложите на блюдо , придав ему схематически форму ежика.

6. Этап

6. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Выложите его на будущую мордочку ежика.

7. Этап

7. Остальную часть тела покройте корейской морковкой, отжатой от маринада, чтоб готовый и настоявшийся салат не потек. Из оливок-маслин сделайте глазки, носик, иголочки. Украсьте края блюда зеленью и дайте салату постоять 10-15 минут в холодильнике.