Сэндвичи с копчёной сельдью

1 . Этап

Филе сельди нарезать брусочками и полить лимонным соком. В принципе, Вы можете взять любую копчёную рыбу, например, салаку или скумбрию.

2 . Этап

Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем. Огурец очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.

3 . Этап

Для соуса смешать горчицу, майонез Махеев и сметану. Я использую ядрёную горчицу, Вы можете взять любую другую, на свой вкус.

4 . Этап

Ломтики хлеба подсушить на сухой раскалённой сковороде с одной стороны.

5 . Этап

Смазать хлеб соусом с неподжаренной стороны. На два ломтика выложить рыбу, ломтики огурца и салатные листья.

6 . Этап

Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать!