Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетта с тунцом и вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Брускетта с тунцом и вялеными томатами
1. Этап
Чабатту нарезать на ломтики и подсушить (а не передержать, как я) на сухой сковороде, затем слегка натереть разрезанным зубчиком чеснока.
2. Этап
Для приготовления этой закуски я использовала творожный сыр ТМ Хохланд.
3. Этап
С тунца слить жидкость. Добавить к нему сыр, мелко нарезанные каперсы и вяленые помидоры, перемешать.
4. Этап
Полутвёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. На подсушенную чабатту выложить начинку, посыпать тёртым сыром. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 5-10 минут. Сыр должен расплавиться, а хлеб – подрумяниться.
