Салат Ветчинный с шампиньонами и фасолью

1 . Этап

Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики.

2 . Этап

Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук.

3 . Этап

Теперь режем на такие же кубики ветчину.

4 . Этап

Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль.

5 . Этап

И, наконец, нарезанный кубиками маринованный огурец.

6 . Этап

Перемешиваем и выкладываем в тарелку.

7 . Этап

Заправляем сметаной + капельку майонеза (если очень хочется; мужчины могут настаивать!). Также по вкусу подсаливаем и перчим. Желательно сверху посыпать зеленью, но у меня не было.

8 . Этап

Получается вкусно, сытно и не хлопотно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!