Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лосятина с рисом и сухофруктами
Как вкусно приготовить - Лосятина с рисом и сухофруктами
1. Этап
Мясо с вечера помыть, нарезать на куски, сложить в глиняный горшок. Порезать полукольцами лук, мелко чеснок, черный перец. Отправляем к мясу, добавляем оливковое масло и вино. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться мясо в холодильнике до утра.
2. Этап
Утром добавить воду, томатную пасту и натертые на крупной терке помидоры.
3. Этап
Все перемешать и отправить закрытый крышкой горшок в разогретый до 220 С духовой шкаф.
4. Этап
Подготовить сухофрукты.
5. Этап
Порезать кубиками болгарский перец, перемешать с рисом и сухофруктами.
6. Этап
Когда мясо начнет отходить от костей, добавляем рисовую смесь и соль. Готовим до готовности риса. При необходимости добавляем воды.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
