Винегрет с медово-горчичной заправкой

1 . Этап

Отварить фасоль согласно инструкции. Фасоль можно использовать как белую, так и красную.

2 . Этап

Подготовить овощи - отварить или запечь, дать остыть и очистить. У меня в этот раз запеченные.

3 . Этап

Выложить в миску картофель и морковь, нарезанные на кубики, добавить мелко нарезанный лук.

4 . Этап

Добавить нарезанные маринованные огурчики. Тщательно выбирайте огурцы - они должны быть вкусными и хрустящими.

5 . Этап

Выложить кубики свеклы.

6 . Этап

Добавить фасоль, посолить по вкусу и перемешать.

7 . Этап

Приготовить заправку: смешать масло, горчицу, мед, уксус и измельченный чеснок.

8 . Этап

Я использую нерафинированное подсолнечное масло, вы берите масло по своему вкусу.

9 . Этап

Влить заправку в салат и перемешать.