Салат из редьки на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из редьки на зиму

1. Редька - 600 г
2. Морковь - 150 г
3. Болгарский перец - 150
4. Петрушка - 1 пуч.
5. Чеснок - 5 зуб.
6. Соль - 1 ч. л.
7. Сахар - 1 ч. л.
8. Уксус - 50 мл

Как вкусно приготовить - Салат из редьки на зиму

1. Этап

Натираем редьку на крупной терке.

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Натираем редьку на крупной терке.

2. Этап

Морковь

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Морковь

3. Этап

Болгарский перец (беру красный, так красивее и аппетитней.)

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Болгарский перец (беру красный, так красивее и аппетитней.)

4. Этап

Чистим чеснок, петрушку мелко режем.

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Чистим чеснок, петрушку мелко режем.

5. Этап

Чеснок выдавливаем через чесночницу. Соединяем все овощи, добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Чеснок выдавливаем через чесночницу. Соединяем все овощи, добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.

6. Этап

Далее, укладываем наш салат в хорошо промытые стерлизованные банки. Затем опять таки стерлизуем в водяной бане 30 минут

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Далее, укладываем наш салат в хорошо промытые стерлизованные банки. Затем опять таки стерлизуем в водяной бане 30 минут

7. Этап

Затем закатываем крышками и накрывем одеялом до полного остывания. После чего храним в холодном месте или в кладовке.

1. Этап. Салат из редьки на зиму: Затем закатываем крышками и накрывем одеялом до полного остывания. После чего храним в холодном месте или в кладовке.