Быстрый торт Минутка на сковороде

1. Этап

Из муки, сгущенного молока, одного яйца и разрыхлителя замешиваем мягкое и эластичное тесто, делим его на 8 равных частей.

2. Этап

Берем один шарик теста и раскатываем его в пласт, желательно, чтобы пласт получился диаметром больше, чем сковорода.

3. Этап

Теперь аккуратно перекладываем пласт на разогретую сковороду (масло добавлять не надо).

4. Этап

Обжариваем каждый корж до образования темных пятнышек на поверхность, это займет буквально пару минут.

5. Этап

Затем каждый обжаренный корж обрезаем так, чтобы он был по диаметру чуть меньше блюда, на котором будем собирать тортик.

6. Этап

Оставшиеся от коржей обрезки измельчаем до состояния мелкой крошки.

7. Этап

Для крема мы наливаем в кастрюльку молоко, добавляем сахар, яйца, 3-4 ложки муки и ванильный сахар. Перемешиваем все и ставим на огонь, варим на медленном огне, пока масса не загустеет.

8. Этап

Выкладываем в крем сливочное масло и помешиваем его, чтобы масло полностью растворилось, варим крем еще немного и снимаем с огня, ставим остывать.

9. Этап

Еще теплым кремом смазываем обильно каждый корж и бока торта, посыпаем его измельченными крошками и ставим торт в холодильник для пропитки.