Быстрый торт Минутка на сковороде

1 . Этап

Из муки, сгущенного молока, одного яйца и разрыхлителя замешиваем мягкое и эластичное тесто, делим его на 8 равных частей.

2 . Этап

Берем один шарик теста и раскатываем его в пласт, желательно, чтобы пласт получился диаметром больше, чем сковорода.

3 . Этап

Теперь аккуратно перекладываем пласт на разогретую сковороду (масло добавлять не надо).

4 . Этап

Обжариваем каждый корж до образования темных пятнышек на поверхность, это займет буквально пару минут.

5 . Этап

Затем каждый обжаренный корж обрезаем так, чтобы он был по диаметру чуть меньше блюда, на котором будем собирать тортик.

6 . Этап

Оставшиеся от коржей обрезки измельчаем до состояния мелкой крошки.

7 . Этап

Для крема мы наливаем в кастрюльку молоко, добавляем сахар, яйца, 3-4 ложки муки и ванильный сахар. Перемешиваем все и ставим на огонь, варим на медленном огне, пока масса не загустеет.

8 . Этап

Выкладываем в крем сливочное масло и помешиваем его, чтобы масло полностью растворилось, варим крем еще немного и снимаем с огня, ставим остывать.

9 . Этап

Еще теплым кремом смазываем обильно каждый корж и бока торта, посыпаем его измельченными крошками и ставим торт в холодильник для пропитки.