Name: Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Манная крупа - 7/8 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 150 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Молоко - 2 стак.; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Масло сливочное - 130 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Шоколад темный - 50 г

Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»

Для теста

1. Манная крупа 7/8 стак.

2. Мука пшеничная 1,5 стак.

3. Масло сливочное 200 г

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Сахар 150 г

6. Какао-порошок 3 ст. л.

Для крема

1. Молоко 2 стак.

2. Сахар 1 стак.

3. Мука пшеничная 4 ст. л.

4. Масло сливочное 130 г

5. Ванильный сахар 1 пакет.

6. Какао-порошок 2 ст. л.

7. Шоколад темный 50 г

Как вкусно приготовить - Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»

1. Этап

Смешать все сухие ингредиенты для теста. Стакан я использовала 200-граммовый.

2. Этап

Добавить мягкое сливочное масло, растереть в крошку. Оставить в тёплом месте на 30 минут.

3. Этап

Противень смазать растительным маслом, выложить на него крошку, разровнять и плотненько прижать ладонью. Поставить противень в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

1. Этап. Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»: Противень смазать растительным маслом, выложить на него крошку, разровнять и плотненько прижать ладонью. Поставить противень в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

4. Этап

Горячий корж разрезать на квадратики. Остудить. Можно кушать вкусное шоколадное и супер-хрустящее печенье!

1. Этап. Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»: Горячий корж разрезать на квадратики. Остудить. Можно кушать вкусное шоколадное и супер-хрустящее печенье!

5. Этап

Вот так быстро и очень легко готовится это замечательное печенье!

6. Этап

А если вы хотите порадовать своих близких интересным десертом, то приготовьте шоколадный крем и смастерите пирожные. Смешать какао, ванильный сахар, сахар и муку. Влить холодное молоко и хорошо взбить венчиком. Отдельно вскипятить стакан молока. Кипящее молоко влить тонкой струйкой в приготовленную смесь. Поставить на огонь и варить до густоты. Не выключая огонь, добавлять по небольшому кусочку сливочного масла, каждый раз полностью его растворяя в горячей массе. Так добавить всё масло. Остудить.

1. Этап. Шоколадные печенья-пирожные «Два в одном»: А если вы хотите порадовать своих близких интересным десертом, то приготовьте шоколадный крем и смастерите пирожные. Смешать какао, ванильный сахар, сахар и муку. Влить холодное молоко и хорошо взбить венчиком. Отдельно вскипятить стакан молока. Кипящее молоко влить тонкой струйкой в приготовленную смесь. Поставить на огонь и варить до густоты. Не выключая огонь, добавлять по небольшому кусочку сливочного масла, каждый раз полностью его растворяя в горячей массе. Так добавить всё масло. Остудить.

7. Этап

Промазать остывшим кремом по 3 штучки печенья. Верх должен быть из крема. Посыпать пирожные тёртым шоколадом. (у меня была шоколадная стружка) Поставить пирожные в холодильник для пропитки. Лучше оставить на ночь, чтобы коржи были уже не хрустящими, а мягкими от крема. Вкусный, шоколадный и очень необычный десерт готов! Моим пирожным долго пропитываться не разрешили...