Крамбл с айвой и яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крамбл с айвой и яблоками

1. Мука цельнозерновая - 250 г
2. Сахар - 4 ст. л.
3. Соль - 1 щепот.
4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
5. Желток яичный - 1 шт
6. Ванилин - по вкусу
7. Масло сливочное - 100 г
8. Айва - 160 г
9. Мед - по вкусу
10. Яблоко - по вкусу
11. Корица - по вкусу

Как вкусно приготовить - Крамбл с айвой и яблоками

1. Этап

Смешиваем муку, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, яичный желток и масло. Растираем всё в крошку.

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Смешиваем муку, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, яичный желток и масло. Растираем всё в крошку.

2. Этап

Мука цельнозерновая у меня вот такая

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Мука цельнозерновая у меня вот такая

3. Этап

Айву очищаем от косточек и сердцевинки, разрезаем на дольки/половинки, помещаем на них по чайной ложке, примерно, мёда. Запекаем в духовке при 200 градусов примерно 10-15 минут. Если не хочется возиться с духовкой, можно дольки потушить на сковородке с мёдом или сахаром (без масла) минут 10 тоже примерно до размягчения. Также можно поступить и с яблочными дольками, если нет под рукой варенья. На выходе у меня вот такая джем-масса)) (я её тут уже помяла)

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Айву очищаем от косточек и сердцевинки, разрезаем на дольки/половинки, помещаем на них по чайной ложке, примерно, мёда. Запекаем в духовке при 200 градусов примерно 10-15 минут. Если не хочется возиться с духовкой, можно дольки потушить на сковородке с мёдом или сахаром (без масла) минут 10 тоже примерно до размягчения. Также можно поступить и с яблочными дольками, если нет под рукой варенья. На выходе у меня вот такая джем-масса)) (я её тут уже помяла)

4. Этап

Выкладываем нашу крошку (оставляем немного для посыпки сверху в конце) в форму, смазанную маслом, и немножко ее приминаем. Форма у меня небольшая (20х20), поэтому если ваша форма больше, делайте двойную порцию ;)

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Выкладываем нашу крошку (оставляем немного для посыпки сверху в конце) в форму, смазанную маслом, и немножко ее приминаем. Форма у меня небольшая (20х20), поэтому если ваша форма больше, делайте двойную порцию ;)

5. Этап

Сверху выкладываем айву, яблоки и посыпаем оставшейся крошкой.

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Сверху выкладываем айву, яблоки и посыпаем оставшейся крошкой.

6. Этап

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут (смотрите по своей духовке). На готовый пирог можно посыпать корицу или масалу.

1. Этап. Крамбл с айвой и яблоками: Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут (смотрите по своей духовке). На готовый пирог можно посыпать корицу или масалу.