Торт Медовая нежность

1 . Этап

Смешиваем муку, сахар, кефир.

2 . Этап

Добавляем яйца, соду.

3 . Этап

Добавляем мед (он должен быть жидким). Все тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Делим тесто на две части и выпекаем минут 20 при 160 градусах.

5 . Этап

Каждый корж разрезаем пополам. Это трудно, т. к. коржи влажные. Не волнуйтесь, если они развалятся, их нетрудно собрать.

6 . Этап

Делаем крем: смешиваем сметану с сахаром. Сметану я брала 25%-ную 350 г и разбавила немного 15%-ной.

7 . Этап

Чернослив распариваем минут 10.

8 . Этап

Мелко режем.

9 . Этап

Каждый корж промазываем кремом и перекладываем черносливом.

10 . Этап

Верхний корж смазываем просто сметаной.

11 . Этап

Для украшения посыпаем тертым шоколадом и сахарной пудрой. И в холодильник. Думаю, готов через несколько часов. Хотя мы его ели через сутки.

12 . Этап

Всем приятного чаепития!!!

13 . Этап

Слонику понравился тортик!!!