Торт Медовая нежность

1. Этап

Смешиваем муку, сахар, кефир.

2. Этап

Добавляем яйца, соду.

3. Этап

Добавляем мед (он должен быть жидким). Все тщательно перемешиваем.

4. Этап

Делим тесто на две части и выпекаем минут 20 при 160 градусах.

5. Этап

Каждый корж разрезаем пополам. Это трудно, т. к. коржи влажные. Не волнуйтесь, если они развалятся, их нетрудно собрать.

6. Этап

Делаем крем: смешиваем сметану с сахаром. Сметану я брала 25%-ную 350 г и разбавила немного 15%-ной.

7. Этап

Чернослив распариваем минут 10.

8. Этап

Мелко режем.

9. Этап

Каждый корж промазываем кремом и перекладываем черносливом.

10. Этап

Верхний корж смазываем просто сметаной.

11. Этап

Для украшения посыпаем тертым шоколадом и сахарной пудрой. И в холодильник. Думаю, готов через несколько часов. Хотя мы его ели через сутки.

12. Этап

Всем приятного чаепития!!!

13. Этап

Слонику понравился тортик!!!