Информация о рецепте
Ингредиенты для - Моцарелла ин кароцца
Как вкусно приготовить - Моцарелла ин кароцца
1. Этап
Рецепт взят из книги "Mina fastrars mat"
2. Этап
Взбить яйца, молоко, соль и перец.
3. Этап
Разрезать моцареллу на 4 кусочка толщиной 2 см. Положить сыр посередине каждого кусочка хлеба. Накрыть оставшимися 4-мя кусочками хлеба и слегка прижать рукой.
4. Этап
Обвалять бутерброд в муке.
5. Этап
Затем в яичной массе и выложить на разогретую сковородку.
6. Этап
Пожарить пару минут с каждой стороны (чтобы сыр начал плавиться). Разрезать бутерброд посерединке, чтобы получился треугольник, и подавать.
