Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики с капустой
Как вкусно приготовить - Рулетики с капустой
1. Этап
Лук мелко нарежем и обжарим на подсолнечном масле. Яблоко почистить и нарезать на кусочки, добавить к луку. Минутку жарим.
2. Этап
Добавить капусту. Залить вином, добавить специи. Подождать, пока выпарится алкоголь, посолить, закрыть крышкой и тушить до мягкости. Готовую капусту полностью остудить.
3. Этап
На разделочной доске выкладываем пласт теста. У меня дрожжевое готовое, пласт 35 х 30 см. На него выкладываем капусту.
4. Этап
Сворачиваем в рулет. Нарезаем на рулетики 3см.
5. Этап
Форму смазать подсолнечным маслом. Выкладываем рулетики, не слишком близко.
6. Этап
Растопить масло и смазать сверху кисточкой. Я еще смазываю слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 180гр 35 минут.
7. Этап
Вот такие румяные и аппетитные получились!"
