Name: Суп с красной фасолью в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 2 шт; Черешковый сельдерей - 2 шт; Колбаса - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Перец сладкий - 2 шт; Фасоль - 1 стак.; Томаты в собственном соку - 1 стак.; Лавровый лист - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Душица - 1 ч. л.; Перец душистый - 2 шт; Перец чили - 1 шт; Тмин - 2 щепот.; Паприка сладкая - 1 ст. л.; Петрушка - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с красной фасолью в мультиварке

1. Картофель - 2 шт

2. Черешковый сельдерей - 2 шт

3. Колбаса - 400 г

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Перец сладкий - 2 шт

7. Фасоль - 1 стак.

8. Томаты в собственном соку - 1 стак.

9. Лавровый лист - 1 шт

10. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

11. Душица - 1 ч. л.

12. Перец душистый - 2 шт

13. Перец чили - 1 шт

14. Тмин - 2 щепот.

15. Паприка сладкая - 1 ст. л.

16. Петрушка - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Суп с красной фасолью в мультиварке

1. Этап

Приготовим все ингредиенты. Фасоль я всегда заранее отвариваю до полуготовности.

2. Этап

Лук нарезать на кубик, морковь тонкими брусочками.

3. Этап

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук с морковью. Установить режим «Жарка» на 20 минут и жарить лук с морковью 5 минут с открытой крышкой.

1. Этап. Суп с красной фасолью в мультиварке: В чашу мультиварки налить масло, выложить лук с морковью. Установить режим «Жарка» на 20 минут и жарить лук с морковью 5 минут с открытой крышкой.

4. Этап

Тем временем сладкий перец (желательно разных цветов) очистить от семян и нарезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Суп с красной фасолью в мультиварке: Тем временем сладкий перец (желательно разных цветов) очистить от семян и нарезать на небольшие кусочки.

5. Этап

Добавить их к моркови с луком и жарить вместе ещё 3 минуты.

6. Этап

Далее нарезать на небольшие кусочки стебель сельдерея и добавить их в чашу мультиварки, готовить ещё 2 минуты вместе, помешивая.

1. Этап. Суп с красной фасолью в мультиварке: Далее нарезать на небольшие кусочки стебель сельдерея и добавить их в чашу мультиварки, готовить ещё 2 минуты вместе, помешивая.

7. Этап

Колбаску (у меня типа Краковской) нарезать на кружочки.

8. Этап

Добавим колбаску к овощам.

9. Этап

Самое время добавить специи, чтобы они тоже немного обжарились и дали свой аромат. Жарим вместе 8 минут.

10. Этап

Вливаем томатное пюре и жарим ещё 2 минуты.

11. Этап

Затем добавляем нашу почти готовую красную фасоль.

12. Этап

Добавляем картофель, нарезанный на небольшие кусочки. Вливаем 2 литра воды, солим.

13. Этап

Установить режим «Суп» или «Тушение» на 1,5 часа. Ориентируйтесь по своим мультиваркам, проверяйте готовность супа по картофелю. В готовый суп добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Суп готов!!! Приятного аппетита!