Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетическое овощное рагу
Как вкусно приготовить - Диетическое овощное рагу
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, морковь очистите и натрите на тёрке. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте квадратиками. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте пару ложек воды и обжаривайте овощи пару минут.
3. Этап
Затем добавьте нарезанный ломтиками кабачок. Накройте крышкой и тушите овощи 5-7 минут.
4. Этап
Молодую капусту нарежьте кубиками, добавьте к остальным овощам. Посолите и поперчите. Тушите овощи 10-15 минут.
5. Этап
В конце добавьте мелко порубленную петрушку.
6. Этап
Диетическое овощное рагу готово, приятного вам аппетита!
