Манты с тыквой

1 . Этап

Начнем с теста. Берем просеянную муку. Добавляем соль и воду.

2 . Этап

Замешиваем тесто. Оставим его отдохнуть. Приступаем к начинки.

3 . Этап

Нашу тыкву почистим и натрем на терке. Добавим к ней зелени у меня петрушка.

4 . Этап

К тыкве с зеленью добавим обжаренный лук.

5 . Этап

Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Наша начинка готова.

6 . Этап

Раскатываем тесто как на пельмени. Я люблю потоньше.

7 . Этап

Разрезаем наше тесто на квадраты.

8 . Этап

На середину каждого квадрата кладем по столовой ложке начинки. И лепим наши манты.

9 . Этап

Варим па паровой бане 25 - 30 минут

10 . Этап

Вот такая красота у нас получилась.