Манты с тыквой

1. Этап

Начнем с теста. Берем просеянную муку. Добавляем соль и воду.

2. Этап

Замешиваем тесто. Оставим его отдохнуть. Приступаем к начинки.

3. Этап

Нашу тыкву почистим и натрем на терке. Добавим к ней зелени у меня петрушка.

4. Этап

К тыкве с зеленью добавим обжаренный лук.

5. Этап

Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Наша начинка готова.

6. Этап

Раскатываем тесто как на пельмени. Я люблю потоньше.

7. Этап

Разрезаем наше тесто на квадраты.

8. Этап

На середину каждого квадрата кладем по столовой ложке начинки. И лепим наши манты.

9. Этап

Варим па паровой бане 25 - 30 минут

10. Этап

Вот такая красота у нас получилась.