Манник с персиками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В глубокой чаше смешайте кефир с манкой.

3. Этап

Перемешайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

4. Этап

После добавьте яйца, растительное масло. Перемешайте.

5. Этап

Добавьте сахар, перемешайте.

6. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем для теста. Введите в тесто. Хорошо перемешайте.

7. Этап

С персиков слейте сироп. Отставьте в сторону. Он еще пригодится. Две половинки нарежьте дольками, остальные персики маленькими кусочками.

8. Этап

Возьмите форму для выпечки. Обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, сверху разложите кусочки персика.

9. Этап

Залейте персики второй половиной теста. Сверху выложите из долек персика "цветы". Поставьте манник в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

10. Этап

Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте манник из духовки.

11. Этап

Еще теплый пирог наколите вилкой. Оставленным сиропом залейте манник и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

12. Этап

Нарежьте пирог порционно и подавайте к чаю. Приятного аппетита!