Ингредиенты для - Печенье к завтраку
Как вкусно приготовить - Печенье к завтраку
1 . Этап
Готовим киноа. На 1 стакан воды берем 1/2 стакана киноа. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности. Киноа готовится довольно быстро. Выключаем огонь и даем остыть. Я использовала киноа ТМ "Мистраль".
2 . Этап
Смешиваем "сухие" ингредиенты: муку, соду, пекарский порошок, соль, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех.
3 . Этап
С помощью миксера взбиваем сливочное масло и сахар до пышного состояния.
4 . Этап
Добавляем тыквенное пюре, ваниль и яйца и перемешиаем до однородности. Тыквенное пюре я готовлю вот по этому рецепту:
5 . Этап
Понемногу вмешиваем смесь "сухих" ингредиентов и перемешиваем до однородности.
6 . Этап
Добавляем овсяные хлопья, готовый киноа, кусочки шоколада и орехи. Перемешиваем и даем постоять около 1 часа.
7 . Этап
На протвинь кладем пергаментную бумагу. Приготовленное тесто кладем столовой ложкой (с горкой) на расстоянии примерно 2см.
8 . Этап
Ставим в предварительно нагретую до 175С (375F) духовку на 12-15 минут, печенье сверху должно стать золотистым.
9 . Этап
Готовое печенье достаем из духовки и даем остыть.