Информация о рецепте
Ингредиенты для - Моченые сливы
Как вкусно приготовить - Моченые сливы
1. Этап
Подготовьте стерильные банки и крышки, вымойте и переберите сливы. Приступим!
2. Этап
В воду выложите соль, сахар, гвоздику и душистый перец. Доведите до кипения, снимите с огня, влейте уксус. Заливка готова.
3. Этап
Сливы разложите по банкам, предварительно наколов каждую зубочисткой.
4. Этап
Залейте сливы подготовленным рассолом, закройте пластиковыми крышками. Отправьте сливы на 2-4 недели в прохладное место для ферментации. Это могут быть подвал, погреб, нижняя полка холодильника. После хранения в течение полумесяца можно начать пробовать сливы и решать — оставлять их мочиться дальше или можно подавать к столу.
5. Этап
Удачных заготовок!
