Ингредиенты для - Суп из чечевицы
Как вкусно приготовить - Суп из чечевицы
1 . Этап
1. Чечевицу промойте как следует под проточной водой и обсушите.
2 . Этап
2. Вымойте и нарежьте мелкими кубиками помидоры. Лучше предварительно очистить их от кожуры.
3 . Этап
3. Очистите и измельчите (нарежьте небольшими кусочками) чеснок.
4 . Этап
4. Разогрейте в сотейнике или в кастрюле растительное масло. Выложите туда чеснок, обжарьте его на протяжении минутки. Добавьте все специи.
5 . Этап
5. Выложите помидоры, перемешайте и обжаривайте минуты 3.
6 . Этап
6. Добавьте чечевицу.
7 . Этап
7. Влейте воду, доведите до кипения. Посолите, накройте крышкой и на среднем огне варите до мягкости чечевицы (от 15 до 30 минут примерно).
8 . Этап
8. В конце вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень.
9 . Этап
9. Добавьте в блюдо зелень, перемешайте. Все, супчик можно подавать к столу. Приятного аппетита!