Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлетки с картофелем
Как вкусно приготовить - Куриные котлетки с картофелем
1. Этап
1. Нарежьте лук, чили, листья карри и кориандра, имбирь, чеснок и картофель разомните в пюре.
2. Этап
2. Поместите кусочки куриного филе на сковороду и приправьте его куркумой, перцем и солью. Протушите мясо в небольшом количестве воды до готовности.
3. Этап
3. С помощью блендера измельчите готовое мясо в фарш.
4. Этап
4. Обжарьте лук на сковороде в течение 3-ех минут, добавьте чили, чеснок и имбирь. Добавьте куриный фарш и тушите смесь минут 10.
5. Этап
5. Сформируйте из фарша котлетки и окуните их во взбитое яйцо.
6. Этап
6. Обваляйте котлетки в панировочных сухарях.
7. Этап
7. Обжарьте котлетки в кипящем растительном масле на сковороде до золотистости.
