Суп с пшеном Золотой

1 . Этап

Время приготовления указано без времени, пораченного на приготовление бульона. Итак, подготовим мясо, почистим овощи.

2 . Этап

Варим бульон. В куриный бульон я добавляю только черный перец горошком.

3 . Этап

Лук порезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле.

4 . Этап

После того, как курица сварилась, достаем ее из бульона и даем ей остыть. В это время в бульон засыпаем промытое пшено. Даем ему покипеть минут 7, следом закладываем зажарку и порезанный картофель.

5 . Этап

Остывшее мясо режем на кусочки и тоже запускаем в суп.

6 . Этап

Когда картофель сварится, тоненькой струйкой вливаем взбитое с небольшим количеством соли, яйцо. Некоторым детям не нравится яйцо, сваренное таким образом. Можно сварить яйцо отдельно и добавить уже в тарелку, порезанное пополам или помельче.

7 . Этап

Выключаем. Даем настояться несколько минут и зовем всех к столу. Вот так вкусно и легко!!! Приятного аппетита!