Салат «Снежный Айсберг»

1. Этап

Я готовлю слоеные салаты в разъемной форме. Поэтому первым делом застилаю пергаментом.

2. Этап

Смазать дно формы майонезом и посыпать молотым перцем (можно и без него)

3. Этап

Крабовые палочки разделить и выложить слоем.

4. Этап

Сделать «паутинку» из майонеза.

5. Этап

Измельчить лук порей и выложить на крабовые палочки.

6. Этап

Яйца разделить на белки и желтки. Натереть белки на мелкой терке и выложить следующим слоем.

7. Этап

Банка икры мойвы.

8. Этап

Выложить икру слоем на белки

9. Этап

Мелко нашинковать салат Айсберг и выложить на икру и смазать майонезом. Если нет Айсберга, то можно использовать очень мелко порезанную кубиком и размятую руками белокочанную капусту.

10. Этап

Сыр натереть на очень мелкой терке и выложить на салат, также смазать майонезом.

11. Этап

Желтки натереть на терке и посыпать сверху на салат.

12. Этап

Салат накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Можно и на ночь.