Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 4 шт. |
| 2. | Сахар | 100 гр. |
| 3. | Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| 4. | Мука | 150 гр. |
| 5. | Сметана 15% Крем | 3 ст. л. |
| 6. | Творог полужирный Крем | 100 гр. |
| 7. | Сахар Крем | 100 гр. |
| 8. | Ягоды красные Крем | 2 ст. л. |
| 9. | Шоколад Крем | 100 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Яица взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180 духовке 15 минут.
2 . Этап
Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить рулет туго. Дать остыть.
3 . Этап
Аккуратно раскрутить полотенце с рулетом, смазать кремом и закрутить обратно уже без полотенца. Готовый рулет украсить оставшимся кремом и шоколадом натертым на мелкой терке. Дать постоять.
4 . Этап
Приятного аппетита!!!
5 . Этап
Бисквитный рулет с кремом и ягодами очень нежный, вкусный и красивый. Готовить такой рулет не слишком сложно, главное следовать всем пунктам что бы бисквит скрутился и держал форму. Такой десертик замечательно подойдет для любого праздника, сам бисквит получается удивительно нежным, ягоды можете брать любые или не использовать их вообще.