Куриная печень с грибами

1. Этап

1. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.

2. Этап

2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.

3. Этап

3. Печень помойте и нарежьте.

4. Этап

4. Муку смешайте с паприкой и солью.

5. Этап

5. Обваляйте кусочки печени в муке.

6. Этап

6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.

7. Этап

7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.

8. Этап

8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.

9. Этап

9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.

10. Этап

10. Приятного аппетита!