Куриная печень с грибами

1 . Этап

1. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.

2 . Этап

2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.

3 . Этап

3. Печень помойте и нарежьте.

4 . Этап

4. Муку смешайте с паприкой и солью.

5 . Этап

5. Обваляйте кусочки печени в муке.

6 . Этап

6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.

7 . Этап

7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.

8 . Этап

8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.

9 . Этап

9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.

10 . Этап

10. Приятного аппетита!