Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из помидоров и баклажанов
Как вкусно приготовить - Салат из помидоров и баклажанов
1. Этап
Баклажан нарезать дольками в 1 см толщиной. Если баклажан тоненький, то кружочками. Посолить и оставить минут на 15-20. Слить с баклажан образовавшуюся жидкость и обжарить.
2. Этап
Помидоры порезать крупными кусочками.
3. Этап
Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Этап
Маслины порезать на половинки, зелень покрошить. Для заправки смешать сметану, горчицу, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить по вашему вкусу.
5. Этап
Перемешать все ингредиенты в салатнике.
6. Этап
При подаче украсить тёртым сыром.
