Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре

1 . Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Обжарить на сковороде до лёгкого зарумянивания.

3 . Этап

Добавить нарезанный лук, обжарить до прозрачности лука.

4 . Этап

Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить к мясу и луку. Обжарить минуты 2-3. Затем налить половину стакана воды, потушить минут 15.

5 . Этап

Приготовить соус. Муку соединить с холодным молоком, соевым соусом, свежемолотым перцем. Посолить по вкусу.

6 . Этап

Соус добавить к мясу. положить лавровый лист. Тушить на слабом огне минут 20. Подавать с картофельным пюре, украсив зеленью и овощами.