Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная полента
Как вкусно приготовить - Жареная полента
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Вскипятите подсоленную воду, добавьте итальянские травы и немного оливкового масла. Когда вода закипит, начните всыпать поленту тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Варите 2-4 минуты до загустения.
3. Этап
Добавьте сливочное масло и мелко натертый сыр. Перемешайте до однородной консистенции. Сыр и масло должны полностью растаять.
4. Этап
Выложите поленту в контейнер или на противень. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы она застыла.
5. Этап
Нарежьте поленту брусочками.
6. Этап
Обжарьте поленту на сковороде по 5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
7. Этап
Жареная полента готова, приятного вам аппетита!
