Жареная полента

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Вскипятите подсоленную воду, добавьте итальянские травы и немного оливкового масла. Когда вода закипит, начните всыпать поленту тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Варите 2-4 минуты до загустения.

3 . Этап

Добавьте сливочное масло и мелко натертый сыр. Перемешайте до однородной консистенции. Сыр и масло должны полностью растаять.

4 . Этап

Выложите поленту в контейнер или на противень. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы она застыла.

5 . Этап

Нарежьте поленту брусочками.

6 . Этап

Обжарьте поленту на сковороде по 5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.

7 . Этап

Жареная полента готова, приятного вам аппетита!