Оладьи из капусты с брынзой

1 . Этап

В кефир добавляем манку и разрыхлитель (или соду, гасить её не нужно, просто оставить в кефире на пару минут - реакция от кислоты кефира произойдёт).

2 . Этап

Капусту натираем на крупной тёрке.

3 . Этап

Добавляем яйцо. Сахар и соль.

4 . Этап

Добавляем муку.

5 . Этап

И на мелкой тёрке натираем брынзу. Перемешиваем, и..

6 . Этап

.. в разогретом растительном масле, жарим оладушки с двух сторон.

7 . Этап

Подавать можно со сметаной.

8 . Этап