Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина тушеная с луком
Как вкусно приготовить - Говядина тушеная с луком
1. Этап
Нарежьте небольшими тоненькими кусочками говяжье филе.
2. Этап
Приготовьте сковороду с высокими стенками. В ней будем тушить говядину. Для начала обжарьте каждый кусочек мяса с каждой стороны на оливковом масле.
3. Этап
Когда обжарите говядину, оставьте её в сковороде и выложите к ней мелко рубленный лук.
4. Этап
Мелко нарежьте шампиньоны. Выдавите чеснок. Когда лук обжарится до мягкости, выложите всё в сковороду к луку и говядине. Добавьте томатной пасты, муки и говяжьего бульона. Потушите. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Когда все овощи будут готовы и говяжье филе тоже, выложите сметану. Помешайте. Потомите под крышкой ещё 7-10 минут. Ваша говядина тушёная с луком готова!
