Идеальный капустный пирог Любимому

1. Этап

Приступим?! Обжарьте нарезанный полукольцами лук. Добавьте нарезанный колечками порей.

2. Этап

Через 3 минуты добавьте грибы, слегка вместе обжарьте.

3. Этап

Добавьте тмин. Соль и перец.

4. Этап

Следом нашинкованную свежую капусту.

5. Этап

Потушите под крышкой 10 минут и добавьте квашенную капусту. Тушите с добавлением небольшого количества воды ( стакан)

6. Этап

Переложите в миску. Взбейте 2 яйца и добавьте столовую ложку майонеза. Влейте в капусту и перемешайте.

7. Этап

Намочите пекарскую бумагу и отожмите. Так её будет легче выкладывать в форму.

8. Этап

Смажьте растительным маслом. Выложите первый пласт теста.

9. Этап

Сверху начинку.

10. Этап

Заверните края. Поверх открытой капусты выложите вырезанные формой сердечки ( листики, кружочки...)

11. Этап

Закройте всю капусту. Хорошенько наколите вилкой.

12. Этап

Смажьте яйцом и присыпьте кунжутом!

13. Этап

В духовку. У меня на 35 минут при 200 гр. но, стоит на свою духовку расчитывать. Вы точно знаете все нюансы.

14. Этап

Приятного аппетита! Пирог вас удивит и, уверена, обрадует. Нежный, ни убавить, ни прибавить. Все при нем!