Геркулесовый пирог с яблоками и финиками

1. Этап

Наши продукты.

2. Этап

Для начала яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками. Складываем их в сковороду, посыпаем 1 ст. л. сахара, ставим на огонь и тушим минут десять, пока яблоки не станут мягкими.

3. Этап

Финики моем, нарезаем, смешиваем с цедрой 1 лимона.

4. Этап

Добавляем финики к яблокам, тушим еще 5 минут.

5. Этап

Выкладываем для удобства содержимое сковороды в кастрюлю или другую емкость, добавляем другие ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, мед, сливочное масло, корицу. Все хорошо перемешиваем.

6. Этап

Выкладываем массу в форму, слегка смазанную сливочным маслом, хорошо приминаем, ровняем и отправляем в духовку при160 С примерно на 25 минут.

7. Этап

Готовому пирогу даем хорошо остыть. Сразу предупреждаю, что неостывший пирог рассыпается при разрезании и вообще он по структуре рассыпчатый. Так что проявите терпение, дайте пирогу хорошенько остыть. Затем посыпьте пирог орехами ( можно их размолоть, а можно крупно порубить). Вот кусочек нашего пирога!

8. Этап

Чуть-чуть поближе...

9. Этап

Угощайтесь!