Закуска Барателька

1. Этап

Куриную грудку и рис предварительно отварить.

2. Этап

Сыр твердый натереть на средней терке.

3. Этап

Яблоко очистить при необходимости от кожуры, удалить сердцевину.

4. Этап

Так же, как и сыр, натереть на средней терке.

5. Этап

Отваренную куриную грудку нарезать поперек волокон.

6. Этап

Натертые сыр и яблоко и нарезанную куриную грудку смешать вместе.

7. Этап

В полученную массу добавить отваренный рис и еще раз перемешать.

8. Этап

Разбить яйцо куриное (1 шт.), поперчить, посолить (по вкусу), добавить соевый соус "Kikkoman" (4 ст. л.)

9. Этап

Все перемешать. Разделить массу на 10 частей. Каждую часть оформить шариком, обвалять в панировочных сухарях.

10. Этап

Выложить на жарочный противень, обмазать сверху взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать до готовности в разогретой духовке. Затем аккуратно выложить на блюдо.