Голени, запеченные в фольге

1 . Этап

Смешать томатную пасту с соевым соусом. Добавить приправы и соль (если требуется).

2 . Этап

С голеней снять шкурку и вылить на них соус.

3 . Этап

Лук порезать и

4 . Этап

добавить к голеням.

5 . Этап

Перемешать хорошо и замариновать минимум на 6 часов. Я мариную на ночь.

6 . Этап

Нарезать фольгу размером примерно 20х20 и смазать с одной стороны жиром, плотным слоем. Выложить голени.

7 . Этап

Тщательно завернуть, чтобы не было просветов. Выложить на решетку в духовку и запекаем на среднем уровне 15 минут (при среднем размере голеней) при 180С.

8 . Этап

Пока мясо запекается, обжарить лук.

9 . Этап

Выложить на тарелку готовые голени и лук.

10 . Этап

Подать к столу.