Ингредиенты для - Дарницкий хлеб Как в магазине
Как вкусно приготовить - Дарницкий хлеб Как в магазине
1. Этап
В чашу хлебопечки добавляем ингредиенты, в порядке, соответствующем вашей модели. У меня идут сначала сухие, потом жидкие. Итак, дрожжи сухие быстродействующие. Если используете закваску, то 6 ст. л.
2. Этап
Муку просеять. Ржаную и пшеничную
3. Этап
Соль, сахар, растительное масло (рафинированное).
4. Этап
Солод, уксус. Уксус можно вообще не добавлять, но нам с ним нравится больше. Вода. Ориентируйтесь по колобку. Может надо будет добавить жидкости или муки
5. Этап
У мне хлебопечка Панасоник, я выбираю обычный режим, тёмную корочку, большой размер буханки. Весь процесс занимает 4ч 5 мин. Извлекаем наш хлеб, укладываем на решётку и оборачиваем полотенчиком. Оставляем отдыхать
6. Этап
Ну вот и результат - ароматный,
7. Этап
Манящий
8. Этап
Ржаной (или как моя бабуля говорила - чёрный) хлебушек.
