Ингредиенты для - Розовые розы из блинов для Розы
Как вкусно приготовить - Розовые розы из блинов для Розы
1. Этап
Свёклу натёрла на мелкой тёрке и в миску со свеклой налила воду. Оставила на час. Затем процедила, насыпала сахар, соль, дрожжи, разбила яйца, налила масло, просеяла муку, добавила ванильный сахар, хорошо перемешала и поставила на тридцать минут в тёплое место.
2. Этап
Тесто готово для выпечки блинов.
3. Этап
Разогрела сковороду и для первого блина смазала её маслом. Из этого теста у меня получилось 20 штук тонких блинов размером 15 см в диаметре.
4. Этап
Для крема я использовала авокадо. Нравится его нежно-зелёный цвет, вкус и маслянистость.
5. Этап
Очистила два спелых, мягких авокадо и протёрла их через сито. В мякоть добавила сок лимона, чтобы авокадо не потемнело и перемешала. Разложила мякоть в три маленькие ёмкости. Обрезала с трёх сторон края блина и закрутила их в розу. Розочки по пять штук поместила в мякоть авокадо. Сделала три порции.
6. Этап
Остальные блины ели с оставшимся авокадо. А те, кто к авокадо равнодушен ел блины со сметаной. С кофе тоже очень вкусно.
7. Этап
Вкус свеклы совсем не чувствуется.
