Салат из копченой курицы с шампиньонами

1 . Этап

Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.

2 . Этап

Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.

3 . Этап

Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.

4 . Этап

Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.

5 . Этап

Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.

6 . Этап

Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.

7 . Этап

Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!