Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустно-картофельные котлеты
Как вкусно приготовить - Капустно-картофельные котлеты
1. Этап
Заранее сварите картофель и потушите капусту, нашинковав её тонкими ломтиками.
2. Этап
Картофель пропустите через мясорубку и превратите в пюре. Сливочное масло растопите, влейте его к картофелю вместе с яйцами и солью, всыпьте муку. Замешайте тесто, сделайте из него шар.
3. Этап
Тесто скатайте в колбаску и нарежьте кусочками в 3см. Каждый раскатайте в блинчик, а в середину уложите ложку капусты. Залепите котлетку, немного приплюсните её.
4. Этап
Готовые котлеты жарьте в растительном масле до румяного цвета с обеих сторон. Уберите лишнее масло бумажным полотенцем и пробуйте!
