Ингредиенты для - Сырные плюшки Мечта мышонка
Как вкусно приготовить - Сырные плюшки Мечта мышонка
1. Этап
Для приготовления сырных плюшек я использовала сыр Гауда от Белебеевского молочного комбината.
2. Этап
Сыр натрем на мелкой терке.
3. Этап
Добавим к сыру яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешаем и добавим муку, замесим мягкое тесто. Муки может понадобиться и меньше указанной нормы, смотрите по консистенции теста. Оно должно быть не очень крутым. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
4. Этап
Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем кружочки.
5. Этап
В центр каждого кружочка кладем 1 чайную ложку плавленого сыра.
6. Этап
Края теста поднимаем вверх, как бы собирая в мешочек и закрепляем. Должен получится мешочек с дырочкой вверху.
7. Этап
Готовые "мешочки" выкладываем на противень, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
8. Этап
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-30 минут до золотистого колера.
