Name: Салат с печёной морковью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Масло оливковое - 1,5 ст. л.; Уксус бальзамический - 1,5 ст. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Перец черный - 1/8 ч. л.; Морковь - 1 шт.; Сыр твердый - 3 шт.; Семечки подсолнуха - 1 ст. л.; Листья салата - 4 шт.; Лук красный - 1/4 шт.; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Сыр твердый - 1 шт.

Ингредиенты для - Салат с печёной морковью

1. Заправка Масло оливковое 1,5 ст. л.

2. Заправка Уксус бальзамический 1,5 ст. л.

3. Заправка Соль 1/8 ч. л.

4. Заправка Перец черный 1/8 ч. л.

5. Для салата Морковь 1 шт.

6. Для салата Сыр твердый 3 шт.

7. Для салата Семечки подсолнуха 1 ст. л.

8. Для салата Листья салата 4 шт.

9. Для салата Лук красный 1/4 шт.

10. Для салата Сахар коричневый 1 ч. л.

11. Для подачи Сыр твердый 1 шт.

Как вкусно приготовить - Салат с печёной морковью

1 . Этап

Делаем заправку для салата. Масло оливковое соединяем с бальзамиком солим и перчим свжемолотым чёрным перцем по вкусу.

2 . Этап

Морковь чистим, моем, обсушиваем и режем брусочками не совсем мелкими. Выкладываем в морковь сахар и перемешиваем.

1. Этап. Салат с печёной морковью: Морковь чистим, моем, обсушиваем и режем брусочками не совсем мелкими. Выкладываем в морковь сахар и перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем половину заправки, опять перемешиваем и даём минут 5 пропитаться. В оставшуюся заправку можно порезать красный лук и дать ему замариноваться. Я сегодня салат делала без лука.

1. Этап. Салат с печёной морковью: Добавляем половину заправки, опять перемешиваем и даём минут 5 пропитаться. В оставшуюся заправку можно порезать красный лук и дать ему замариноваться. Я сегодня салат делала без лука.

4 . Этап

Выкладываем брусочки моркови на застеленный бумагой противень или как я-на антипригарную форму. Ставим в разогретую духовку до 220 С на минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Салат с печёной морковью: Выкладываем брусочки моркови на застеленный бумагой противень или как я-на антипригарную форму. Ставим в разогретую духовку до 220 С на минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке.

5 . Этап

Семечки жарим на сухой сковороде.

6 . Этап

Соединяем семечки с морковью и даём остыть. Занимаемся другими продуктами.

7 . Этап

Салатные листья моем и обсушиваем, рвём руками, выкладывая в салатник. Сыр режем кубиками. Я порезала 3 пластины. Сыр купила в нарезке, если сыр куском, то кубики будут ещё лучше. До чего же вкусный сыр, самый настоящий! Замечательный!

1. Этап. Салат с печёной морковью: Салатные листья моем и обсушиваем, рвём руками, выкладывая в салатник. Сыр режем кубиками. Я порезала 3 пластины. Сыр купила в нарезке, если сыр куском, то кубики будут ещё лучше. До чего же вкусный сыр, самый настоящий! Замечательный!

8 . Этап

Выкладываем сыр к моркови, перемешиваем.

9 . Этап

Отправляем всё к салатным листьям, добавляем оставшуюся заправку и перемешиваем.

10 . Этап

Для подачи я взяла стаканы для виски. Вырезала ёлочки 2 шт из 1 куска сыра для красоты и новогоднего настроения. Разложила салат порционно и украсила ёлочками.