Постные бутерброды с авокадо

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Авокадо должен быть слегка мягким, но без коричневых пятен на поверхности.

2 . Этап

Авокадо разрежьте пополам, удалите кожуру и косточку, мякоть выложите в глубокую пиалу или тарелку. Посолите и разомните вилкой в пюре. Если готовите бутерброды заранее, то обязательно добавьте немного лимонного сока, чтобы мякоть не потемнела.

3 . Этап

Ломтики хлеба разрежьте по диагонали пополам. Обмажьте каждый из них приготовленным пюре из авокадо и выложите на тарелку.

4 . Этап

На бутерброды выложите ядра грецких орехов сверху или пробейте их в крошку и присыпьте сверху. Можно использовать и другие орехи по вкусу.

5 . Этап

Украсьте бутерброды свежей зеленью укропа или петрушки, подайте их к столу сразу же после приготовления. Можно присыпать молотым черным перцем.