Ингредиенты для - Запеченные крылышки из куриного фарша
Как вкусно приготовить - Запеченные крылышки из куриного фарша
1. Этап
Листы для жарки MAGGI со специями. В рецепте я использовала 2 листа, которые разделила на 4 части.
2. Этап
Косточки отделила от крыльев. Мясо, лук, чеснок измельчила в измельчителе и переложила в миску.
3. Этап
Измельчила морковь, сыр и хлопья. Добавила к фаршу. Насыпала соль, перец, налила масло и хорошо перемешала фарш. Если фарш получился слишком густым, надо добавить любую жидкость: молоко, сливки, воду или бульон. Иначе закуска "крылышки" не будет нежной и мягкой.
4. Этап
Фарш разделила на четыре части. На фольгу положила одну часть фарша и одну косточку от крылышка. Фарш смазала маслом, сформовала из него крылышко и завернула в половину листа для жарки MAGGI. Затем каждое "крылышко" завернула в фольгу и положила на противень.
5. Этап
Запекала "крылышки" 40 минут при t 180 градусов. Затем вынула противень из духовки и освободила крылышки от фольги и листов приправы. Противень снова поставила в духовку на верхний уровень и запекала ещё 10 минут до румяности.
6. Этап
"Крылышко" из фарша румяное и мягкое.
7. Этап
"Крылышки" я подавала на закуску с салатом из грибов и овощей.
8. Этап
Крылышко в разрезе. Заправляла сладким соусом Чили.
