Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Печень очистите от пленки и проток, отварите на среднем огне в течение 30-40 минут, до готовности, остудите. Яйцо и картофель отварите и остудите.

2 . Этап

Яйцо очистите и порежьте кубиком, выложите в миску.

3 . Этап

Соленый огурец порежьте тонкой соломкой и откиньте на ситечко, затем добавьте к яйцу.

4 . Этап

Красный лук мелко порежьте и добавьте в салат.

5 . Этап

Картофель порежьте мелким кубиком или соломкой и добавьте в миску с овощами и яйцом.

6 . Этап

Отварную печень порежьте тонкой соломкой и добавьте в салат.

7 . Этап

Салат посолите, добавьте майонез, перемешайте и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!