Свекольно-шоколадный пирог

1. Этап

Свеклу отварите и очистите, или же приготовьте в мультиварке на пару, время 20 минут. Нарежьте кусочками.

2. Этап

Измельчите свеклу в блендере.

3. Этап

В отдельной емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин и какао.

4. Этап

Сахар взбейте с растительным маслом и добавьте свеклу.

5. Этап

Хорошо перемешайте.

6. Этап

Постепенно вводите мучную смесь, тесто выйдет густым.

7. Этап

Шоколад нарежьте кусочками и добавьте в тесто, перемешайте.

8. Этап

Форму смажьте растительным маслом и выложите тесто, разровняйте. Выпекайте в духовке 1 час при температуре 180 С. Я выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка" - 1 час.

9. Этап

Достаньте из формы и полностью остудите, а затем отправьте в холодильник минимум на час, но лучше на всю ночь, так пирог полностью раскроет свой вкус... При желании присыпьте сахарной пудрой!!!