Name: Рулетики из филе индейки
Yield: 1
Ingredients: Филе индейки - 400 гр.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Сыр твердый - 50 гр.; Болгарский перец - по вкусу; Маслины - по вкусу; Зелень - по вкусу; Молоко - 50 мл.; Сметана - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Рулетики из филе индейки

1. Основное Филе индейки 400 гр.

2. Основное Соль по вкусу

3. Основное Перец черный по вкусу

4. Основное Специи по вкусу

5. Начинка Сыр твердый 50 гр.

6. Начинка Болгарский перец по вкусу

7. Начинка Маслины по вкусу

8. Начинка Зелень по вкусу

9. Соус Молоко 50 мл.

10. Соус Сметана 1 ст. л.

11. Соус Соль по вкусу

12. Соус Специи по вкусу

13. Дополнительно Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рулетики из филе индейки

1 . Этап

Основное. Филе индейки отбить ( у меня 2 кусочка по 200гр). Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Отложить в сторону.

2 . Этап

Начинка. Сыр - на мелкой терке. Перец-мелким кубиком. Зелень-измельчить. Маслины-на 8 частей. Перемешать.

3 . Этап

На каждое филе выложить по 1/2 начинки. Свернуть рулетиком. Обмотать ниткой.

4 . Этап

Обжариваем рулетики на большом огне с 1 ст. л. растительного масла со всех сторон по 1-2 минуты.

5 . Этап

Тем временем: Соус. смешать молоко, сметану, соль, специи. Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом. Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.

1. Этап. Рулетики из филе индейки: Тем временем: Соус. смешать молоко, сметану, соль, специи. Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом. Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.

6 . Этап

Можно подать в качестве горячего-удалив нитки. Либо как холодную закуску, нарезав на порционные куски. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!