Кекс с коричным штрейзелем

1 . Этап

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.

2 . Этап

Продолжая взбивать ввести яйцо и молоко.

3 . Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

4 . Этап

Для штрейзеля смешать корицу, с 3 ст л муки и 3 ст л сахара. Добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

5 . Этап

Форму для кексов смазать маслом. Выложить подготовленное тесто и присыпать сверху штрейзелем. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 190С примерно 35 мин.

6 . Этап

Кекс остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

7 . Этап

Можно наслаждаться. Приятного аппетита!