Ингредиенты для - Свинина с грибами в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Свинина с грибами в сметанном соусе
1. Этап
Мясо, лук и грибы нарезаем.
2. Этап
Обжариваем мясо на разогретой сковороде в растительном масле. Когда мясо обжарится, солим, перчим.
3. Этап
Отдельно обжариваем лук до золотистой корочки.
4. Этап
Когда лук приобретет золотистый цвет, добавляем к нему грибы. Обжариваем, солим, перчим.
5. Этап
После добавляем грибы к мясу и обжариваем всё вместе 5-10 минут.
6. Этап
Затем добавляем сметану, хорошенько перемешиваем и тушим на среднем огне 5-7 минут. Пока мясо с грибочками в сметане тушатся, разводим крахмал в стакане тёплой воды и вливаем к мясу, по вкусу можно посолить и поперчить. Доводим до кипения и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут. За 5-10 минут до готовности добавляем перец горошком, сухие укроп и петрушку, лавровый лист.
7. Этап
Гарнир может быть любой - макароны, картошечка, гречка, рис, думаю, тоже подойдёт. Приятного аппетита!
