Салат Витаминный на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту сполосните, просушите. Нашинкуйте капусту соломкой.

3 . Этап

Морковь очистите и вымойте, натрите средней стружкой.

4 . Этап

Очистите репчатый лук, сполосните и нарежьте кубиками.

5 . Этап

Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло и уксус, по желанию добавьте лавр. Перемешайте все и оставьте на 3 часа в покое.

6 . Этап

Спустя время еще раз перемешайте ингредиенты. Подготовьте стерильные банки.

7 . Этап

Разложите салат по банкам, закройте стерильными крышками и храните на полке холодильника.

8 . Этап

Приятного аппетита!