Быстрый салат с петрушкой и сыром

1 . Этап

Отделяем листочки петрушки от стеблей.

2 . Этап

Измельчаем листья петрушки.

3 . Этап

Сыр трем на терке. Если у Вас есть пармезан, используйте его, с ним будет еще вкуснее. Чеснок пропускаем через пресс для чеснока или натираем на терке. Вместе с 3 ст. ложками оливкового масла и половиной столовой ложки лимонного сока смешиваем с помощью блендера или в ступке.

4 . Этап

На порезанную зелень высыпаем тертый сыр, солим и перчим по собственному вкусу.

5 . Этап

Перемешиваем. Перед подачей на стол поливаем приготовленной ранее заправкой.